现在比较成熟的冬季生产蔬菜的设施还是日光温室，在低温度不超过零下二十五摄氏度的条件下不用加温就可以正常生产喜温的瓜果、茄果类蔬菜，日光温度蔬菜生产不仅满足了人们对蔬菜的需求装满了菜篮子，还大大提高了经济效益装满了菜农的腰包子。

  日光温室大棚的结构主要是由墙体、后屋面、前屋面三大部分构成。
 其中墙体又分为后墙和两面山墙。后墙指平行于日光温室屋脊，位于大棚北侧的墙体。山墙指垂直于日光温室屋脊的两侧墙体。墙体主要有三方面的功能：一是保温，二是蓄热，三是支撑后屋面和前屋面。 

  后屋面主要是指后墙与屋脊之间的斜坡，又称后坡，它是利用保温性能比较好地材料铺制而成，后屋面的主要功能是保温。 

  前屋面主要是指由屋脊至温室前沿的采光屋面，又称采光屋面。它主要是由骨架、透明覆盖物和不透明覆盖物三部分构成。骨架主要起支撑作用，透明覆盖物主要用于采光，不透明覆盖物主要用于夜间保持棚内合理的温度与湿度。
  1．场地选择 日光温室建造成本高，设计较复杂，建后移动困难，所以要选交通方便、地势平坦、浇排水及时、好离市场近的地块为好。
  2．布局合理 为便于集中管理、看管，有利产前、产中、产后系列化服务，便于集中销运和传播技术，应以村为单位集中地块进行规模化生产。棚与棚之间为防止遮闭，距离应不少于8米，好为16米，这样棚间可综合利用，适当建造部分阳畦和小拱棚，以形成一个优良的小气候环境。
  3．棚的方位 以面向正南、东西方位为好。因为日光温室主要生产期是12—3月份，这个期间正南方向上午见光及时，全天见光多，而偏东和偏西都不好，特殊情况如有地形限制时可偏东或偏西不超过5度角。
  4． 建造时间 大棚内的秋冬茬栽植早，早可在9月份，所以应在9月底建好，如定植晚做冬春茬栽培也应在10月中旬建完，以使墙体干透，有充足时间进行定植前的整地、施肥、熟化土壤及“烤地”工作。
  5． 棚的大小 根据河南创美农技术5年经验认为：棚长以50米为宜，不足50米总体空间小，不利于保温；超过50米因棚太长，运送操作不便，揭草帘需时太长，缩短作物见光时间。