蔬菜水培发展到现在,从初的试验研究到现在的大规模商业化生产,在技术上已趋于成熟和完善,但还存在一些问题,有待于我们去研究和解决。
、我们蔬菜水培系统目前存在的问题
1、蔬菜水培配套设施一次性投资较大,特别是建玻璃大棚、连栋大棚,及供液排液配套设施,还有用电、肥料等,生产成本较高。因此,如何提高其经济效益是当前急待解决的问题。
2、水培法因营养液循环流动,病菌传播速度快,如何利用物理技术和生物技术防治,尽量减少或不用农药,使产品成为无公害蔬菜,是当前水培中值得深入研究的问题。
3、蔬菜水培中的营养液配制、消毒、供氧和病虫防治等要求较高的技术,而当前普遍存在管理技术跟不上的现象。因此,提高管理人员的技术水平,减少管理上的盲目性,也是有待解决的问题。
第二、蔬菜水培的前景与展望
1、操作简单、成本低廉的新模式的出现使水培蔬菜有望得到大面积推广,比如近研制的悬浮盆非循环水培法,在蔬菜整个生长期只需在初施用水、肥,无需电力和水泵,操作简单、成本低廉。
2、水培能栽种出高产、优质和反季节蔬菜产品,还可以克服土壤栽培中的连续耕作灾害,减少病虫害,生产出无公害的绿色食品,应用前景更广,是生态农业的发展方向。
3、应用水培可以在大型工矿区、海滩、沙漠、盐碱地、严重退化土壤地区等一些不宜农业耕作、无产低产地区和太空农业、海上及水下农业中发挥重要作用,不受地方限制。因此,蔬菜水培有着广阔的发展空间。