时间：2015-08-05 08:33:27   浏览：

  河南温室专家讲到绿色食品的定义：1990年5月 ，中国农业部正式规定了绿色食品的名称 、标准及标志。标准规定：1.产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标准。2.农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程。3.产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准。4.产品的标签必须符合中国农业部制定的《绿色食品标志设计标准手册》中的有关规定。 
 河南温室专家将绿色食品分A级绿色食品和AA级绿色食品二种
 A级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地、生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工、产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。
AA级绿色食品（等同有机食品），系指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中不使用任何有害化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工、产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用AA级绿色食品标志的产品。
 专家提醒您购买绿色食品时，要注意从四个方面进行鉴别：一是从外包装上看，必须印有绿色食品标志、“绿色食品”字样、例如绿证“LB-04-0811070912A”，LB代表绿色食品标志，04代表绿色食品类别，0811代表认证起始日期，07代表所在区号，0912代表食品类别，A代表A级绿色食品。经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志字样；二是查看绿色食品证书，该证书的发证单位是中国绿色食品发展中心，并且要注意证书有效期限；三是查验年度产品检验报告单，该报告出具单位是农业部食品监督检验测试中心。四是绿色食品认证有效期为3年。
 无公害农产品是指产地环境、生产过程、终产品质量符合无公家农产品标准和规范，并使用无公害农产品标志的农产品。
有机食品是一种国际通称，这里所说的“有机”不是化学上的概念，而是指采取一种有机的耕作和加工方式。有机食品是指按照这种方式生产和加工的；产品符合国际或国家有机食品要求和标准。