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【干货】生态餐厅设计不为人知的一面

时间:2017-08-02 09:05:38   浏览:
    随着经济和科技的发展,人们的生活方式发生了改变,尤其是这几年人们的环保意识的显著增高,越来越多人向往大自然的生活,从而在这样的背景下产生了一种新型的餐厅模式——生态餐厅。这种餐厅模式结合了园林艺术景观和植物的培育,将整个餐厅的气氛打造的和大自然无疑。 
生态餐厅

生态餐厅设计特点

在生态餐厅设计的时候,需要将餐厅的整个空间按照不同的功能进行规划性的布局,独立分开的设计。在对每一块区域设计的时候,必须将安全性考虑紧每一部分的设计当中。生态餐厅中花草植物随处可见,如何让它们能够顺利的生长,所以对餐厅采光的设计提出了更高的要求。在选用覆盖材料的时候,需要对植物的光照和餐厅的温度进行综合的考量,要充分的考虑到材料和结构对于餐厅室内景观的重要程度,也要充分的考虑人在里面活动的舒适程度。目前市场上使用的多的就是PC板和双层中空玻璃幕墙。

餐厅当中的各类传动结构的防火阻燃性需要达到一定的性能,以便保证餐厅的使用安全。同时也要考虑到生态餐厅的通风性能、温度和湿度的情况。在将这些不同的功能结构规划出来后,就需要在每个区域的环境设计上下功夫。合理的通风降温系统不仅可以有效的降低餐厅能耗,还能够更好的带给人们使用的体验。

生态餐厅设计要点

生态餐厅在设计上需要将整个餐厅的菜肴风格融汇到自然当中去,所以在餐厅的设计的步,需要结合好菜肴风格后,明确餐厅对大自然的展现形式,尽量做到自然淳朴。同时在餐厅的装饰上面,也要注重装饰物的自然性。由于餐厅里面自然景观、花草植物的布置特点,让在饰物的选择上需要同大自然自然的融汇到一体,可以多采用天然石材、木材为原料制成的产品或者一些农用物品。

为了更好的凸显整个餐厅的自然风格,在餐厅桌椅的选择上,也更多的偏向实木材质或者是天然石材材质的桌椅,能够让人们用餐的时候能够更好的拥有接触大自然的感觉。

虽然生态餐厅总体分类有生态园型餐厅和园林式餐厅,但是在设计上,都讲究更好的将自然景观融入到整个的餐厅环境里。在设计时可以将假山、流水、亭台、瀑布设计到生态餐厅当中,尤其是很多的少数民族风格的小型建筑,将他们融入到就餐环境当中后,带来的冲击效果往往是意想不到的。
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