番茄属中光性植物，对日照长短的要求比较宽，每日以16小时左右的光照条件为好。番茄光饱和点为7万勒，一般应保持3-3.5万勒。光照充足，光合作用旺盛，花芽分化正常，结果多，产量高；光照不足，茎节细长，叶片变薄，叶色变浅，花芽分化时间延迟，花质变劣，容易落花落果。 

水分 

  番茄生长发育要求较高的土壤湿度和较低的空气相对湿度。虽然需水量大，但由于根系发达，吸收能力强，地上部茎叶又属半耐旱性作物，不耐涝。要求空气相对湿度仅为40-50%，土壤湿度在60-80%。在植株生长与果实发育的不同阶段，对水分的需求量也不一样。 

  1、发芽期：为保证种子发芽整齐，出苗一致，必须使种子充分吸水膨胀。因此，要求播种床或育苗盘要浇足底水，使其含水量达到饱和。 

  2、幼苗期：幼苗期营养体较小，总需水较少。由于根系小，吸收力差，所以要求土壤水分保持在较高水平。一般认为，苗期的土壤湿度以60-70%为宜。如果湿度过大，通风不及时，温度太低或太高，都会引起苗期病害。 

  3、果实膨大期：植株正处于枝叶生长旺盛和果实膨大时期，总需水量比苗期显著增多，土壤湿度以85-90%为宜， 空气相对湿度以45-65%为好。土壤过于干旱，不但会降低土壤中微生物的活性，而且因土壤中溶液浓度的提高而阻碍根系的正常活动，造成大量落花，群众把这种因土壤干旱而造成落花的现象称为“旱崩花”。土壤湿度过大，尤其在苗期和开花期，在氮肥施用量较多和光照强度不足的条件下，植株容易徒长，节间伸长，也容易引起大量落花，群众称之为“湿崩花”。如果空气相对湿度太大也容易引起病害发生。 

  4、盛果期：果实发育快，这时气温又较高，植株蒸腾量大，水分供应不足或不及时，都会影响果实的正常发育。因此，此阶段的水分管理要保持土壤湿润，避免忽干忽湿。 

二、土壤

  番茄根群发达，但吸收能力弱，对土壤的要求不甚严格，为获得高产，应尽可能选择土层深厚，疏松肥沃、保水保肥能力强和PH值为6—6.5微酸性的砂壤土或壤土种植。番茄对土壤通气条件要求较高。土壤空气含氧量达10%时，生长发育良好；低于2%时，植株会枯死。因此，低洼易涝地及排水不良的地块不宜种植番茄。番茄在生育过程中需从土壤中吸收大量营养，主要为氮、磷、钾三要素。氮素可促进枝叶生长，叶色增绿；磷能促进幼苗根系发育，提早开花结果，改善果实品质；钾可增强植株本身的抗性，促进果实发育，提高果实品质。若要生产1000千克番茄，需从土壤中吸收3.5千克氮（N）、1千克磷（P2O5）和3.8千克钾（K2O）。