时间：2014-08-18 09:43:28   浏览：

农产品作为人类生存和发展的基本保障，在生长过程中常常受到不良环境和害虫的侵害，致使农产品受到侵害，为了避免这些，就会使用农药进行杀虫，但农药容易残留在农作物上，影响产品的质量安全，例如高毒、剧毒农产品的应用、农产品施药次数和时间的不恰当、农场品的质检体系不完善，这些都会造成农产品的农药残留超标，危害人类的健康，我们该如何控制农产品中的农药残留呢？
  1、合理应用农药：农作物的病虫害很多，其特点、发生、危害各不相同，所以在选择农药时应依据防治对象的特点和种类，选择恰当的农药，不然不仅达不到病害虫的防治的效果，而且浪费农药、延误时机，造成农业生产的损失。其次是要适时地用药，根据有害物发生的规律和农药的特点，合理的交替用药，防治有害物出现抗药性。选择好农药和控制用药时机后，要注意每次用药的剂量，在农药应用时，应使用标准的器皿进行计算，防治用量过少或过多，对农作物造成伤害。
  2、强化农药市场管理，加大监管力度：加强农药残留的控制，需要杜绝剧毒、高毒残留农药的应用，加强源头管理，相关农药经营单位要经过相关主管部门的培训考核后，才能持证上岗，同时，要严厉的打击有关违法生产与销售农药的行为，坚决贯彻实施相关的法律法规，给予严格处罚。
  3、给农民开展科技培训：务农人员文化水平不高，对新技术和新农药知识的不了解，致使农药滥用现象严重，这需要相关部门重视农民的科技培训工作，正确指导农民合理的用药，有效的控制农药残留。
  4、强化农产品质量的检测：有关部门应制订相关措施，在各地区构建农药残留检测体质，市级检测、县乡检测和农产品的产销企业内部检测。配以相关的农药残留速测设备，随时抽检农产品。向市政府和广大消费者公布检测的结果，有效保证我国农产品的质量安全。